《健康报》董俭

　　（1）控制热能从控制主食及脂肪摄入量入手，尽量少吃或不吃糖果、点心、油炸食物等高热能食品。
　　（2）减少烹调用盐，尽量少吃酱菜等盐腌食品。
　　（3）少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
　　（4）多吃蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。
　　（5）增加海产品摄入量，如海带、紫菜、海产鱼等。（2001.10.11）

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