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发蔫的陈水果经过表面打蜡、注射糖精、色素浸泡等工序，变得光鲜诱人。昨天，一名水果造假高手被东城城管交道口分队执法人员查获。
昨天中午，东城区的张女士在菊儿胡同一小贩处买了一兜水果，这些水果看上去色泽光鲜，回家后洗了几个草莓一尝，有的却甜得发苦，张女士怀疑水果被小贩动了手脚，随即提着水果来到交道口城管分队举报。
城管队员立即赶到菊儿胡同，截住这名正在叫卖的小贩。他的三轮车上拉了橙子、草莓、小叶橘等一车水果。在城管队员的再三询问下，小贩道出了这一车“鲜亮”水果的奥秘：车上的水果都是低价进的发蔫的陈水果，橙子表面打了蜡，草莓上了红色素并拿甜水泡过，个个通身透红。小贩说，最近是各种水果的消费高峰，“物美”价廉的水果卖得很好。
城管队员提醒市民，要警惕街头叫卖的水果贩，打过蜡的水果色泽好，可手感发涩，经色素加工的水果会危害健康。
(2005.01.11）
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