《北京晨报》

　　竹虫、水蜻蜓、蜂蛹都成盘中餐。
　　白白胖胖、有半个小拇指长的竹虫，长得有点像掉了翅膀的大蜻蜓的水蜻蜓，乍一看像极了蒜瓣的蜂蛹……这些听起来有点恐怖的虫子们，如今却成了京城一些女生的最爱。怎么爱呢？爱吃。为什么吃？“据说可以美容”。
　　记者咨询了几个“吃虫族”后，在隆博广场附近一家名叫“ＷＥ”的云南风情酒吧里，还真见到了几个专门来吃虫的女生。一位只点了竹虫、水蜻蜓两道菜的女生告诉记者，自己其实算不上专业的“吃虫族”，只是偶尔会吃，“不过我一点也不觉得它恶心，其实挺好吃的。”酒吧的老板告诉记者，自己的店才开张不到3个月，就已经有十多个“老”顾客了，都是女生，而且每次来都要点一两道用虫子做的菜，“据她们说是可以美容，其实我也不知道，经营这种菜只因为它是云南的特色。”
　　吃虫真的能美容？中国中医研究院西苑医院养生专家张国玺教授说，食用部分昆虫确实可以起到美容效果。“昆虫富含各种人体所必需的营养物质，包括蛋白质和脂肪。事实证明，经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。在西方，吃昆虫也开始被人们接受，在伦敦的一些特色食品店甚至可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头，在英国还有专门繁殖昆虫的农场。”

（2005.01.04）

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