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新华网北京12月25日电(记者张晓松)
2003年元旦、春节即将到来之际，国家经贸委发出通知，要求各级经贸主管部门和食品加工、流通企业，确保两节期间食品卫生质量安全，让广大人民群众过上欢乐祥和的节日。
通知要求，各有关单位要从构筑绿色产业链入手，建立健全各环节的工作制度，逐级、逐环节落实工作责任；食品加工企业要严把原材料入厂关和产品出厂检验关，经检测不合格的原料，要进行无害化处理，未达国家标准的产品一律不得出厂销售；流通企业要进一步规范各类食品的进货渠道，并通过抽检、索证、认定、认证等手段严格食品市场准入制度，严防质量过期商品和含有有害物质的食品，特别是含“瘦肉精”的猪肉流入市场。
通知要求，各级经贸主管部门要加大对批发、加工和零售等环节食用农产品的质量卫生抽检、监测力度，层层设防，有效防止不合格商品进入流通领域；要坚决杜绝改换食品包装、标签等违法违规行为，一经发现，必须严肃查处。（2002.12.26）
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